0

Chagaen er for nylig blevet kendt af folk i varmere klimaer. I dag markedsføres den på internettet som en mirakelbehandling, der kan helbrede alt

Fra skrøner til bevist forskning – nu er chagaen i fokus og det har vist sig at den har ægte meriter. Svampen har en historie med traditionel brug blandt flere kulturer, og der er moderne belæg for helbredelsesevne.

Chaga er kendt som en svamp, men består faktisk af mycelium. Det ser ud og føles som træ med en revnet, forkullet kant.

Det kan betragtes som en cancersvulst, da den som svampeparacit inficerer træet dybt inde i stammen. Da svampen vokser i løbet af flere år, stikker den gennem barken og ind i klumper, indtil værtstræet dør.

Svampen kan angribe al, avnbøg og andre træer, men kun når den er høstet fra birk, især sort-, papirs- eller gul birk, anses den for at være af medicinsk værdi.

I folkemedicin var chaga et middel mod maveproblemer og hudproblemer, men har hovedsagelig tjent som det, vi i dag ville kalde et adaptogen – et stof, som hjælper kroppen med at tilpasse sig til stress. Nogle kulturer brænder chaga til rituelle rensninger. I Finland blev den brugt i krigstid som kaffesubstitut.

Meget af historien om den hedenske (og selv selve navnet) stammer fra det vestlige Sibirien, hvor de bedste eksempler siges at være. Den hedder udødelighedens svamp og betragtes som en gave fra Gud. Den russiske forfatter Aleksandr Solzhenitsyn har hjulpet med at popularisere svampen. I sin roman fra 1968, "Cancer Clinic", fortæller den nobelprisvindende forfatter om et land, hvor læger observerer, hvordan russiske landmænd bruger chaga te til behandling af sygdomme.

Fakta og påfund

Polen og Rusland var de første til at undersøge Chaga, men de nyere studier kommer fra Østasien. Klinikker i Japan og Korea behandler patienter med chaga-ekstrakter.

Chaga har også fået opmærksomhed i Kina, men dens forbindelser til den antikke kinesiske medicin kan være svagere end rapporterne tyder på. Mange steder hævder, at Shen Nong, den kinesiske bondefader, roste chagaen som "kongen af urter" og en "dyrebar gave fra naturen." Men chaga vokser kun i den nordligste del af Kina, så man kan ikke helt sikkert sige om oplysningerne er korrekte.

Rusland var den første til at genkende Chaga i moderne medicin i 1955, da de godkendte et ekstrakt til gastritis (gastritis) og de tidlige stadier af visse kræftformer. Forberedelsen, der siges at være forberedt ifølge en gammel opskrift, er stadig tilgængelig under navnet Befungin.

Indenfor den bredere videnskabelige arena anses chagaens sundhedsydelser stadig for spekulative. Forskningen ligger langt bag de mere undersøgte svampe, såsom shiitake og Coriolus Versicolor (Trametes versicolor), men beviserne hidtil ser lovende ud. USAs Kvinder og Kræftfond anbefaler sibirisk chaga baseret på resultater fra forskellige skrifter og rapporter. I efteråret 2014 har narkotikasvampens ekspert Christopher Hobbs i journal Journal of American Herbalist Guild fastslået, at chaga er en "art" på vej op.

Medicinpotentiale

Forskere har identificeret mange vigtige fytokemikalier i chaga. Ved normale moderate doser viser svampen ingen tegn på toksicitet.

Som andre medicinske svampe styrker chaga immunforsvaret, men har også funktioner, som andre svampe mangler. Chaga stimulerer produktionen af superoxiddismutase, en særlig gruppe enzymer, som beskytter kroppen mod degenerativ oxidation og frie radikaler.

Chaga indeholder en masse beta-glucaner en immunforstærkende forbindelse fundet i alle svampe og meget melanin, et kemisk pigment, der farvelerer vores hud og chagas sorte kant. Denne høje koncentration af melanin bidrager til det enorme antioxidantindhold i chagaen og kan beskytte kroppen.

I dag er chagaen brugt til generel trivsel. Den betragtes som kræftforebyggende og modvirker de toksiske virkninger af kemoterapi og strålebehandling. Det har også vist sig at krympe tumorer i de tidlige stadier.

Chagaens tumorhæmmende ry er delvist forbundet med betulin og betulinsyre, som svampen absorberer fra birken. Disse stoffer har en stærk antiviral virkning, men er vanskelige for mennesker at assimilere. En udbredt teori er, at chaga koncentrerer disse stoffer fra birken i en let fordøjelig form.

Svampen siges også at være i stand til at forbedre hududseende og forhindre højt blodsukker.

Holdbar høst

Svampeeksperter er bekymrede for, at chagans voksende popularitet kan føre til udryddelse og miljøskader.

I en artikel i 2012 opfordrede mykologen Paul Stamets skovøkologer til bedre at forstå de langsigtede økologiske virkninger af at skære ned en vild svamp.

Paul Stamets fortaler dyrket chaga, ikke kun fordi det er mere økologisk bæredygtigt, men også fordi den dyrkede chagan er renere. Den indeholder ikke insekter eller deres afføring, og har sandsynligvis ikke absorberet tungmetaller fra luftforurenende stoffer i samme grad.

Ifølge Paul Stamets udviser kultiveret chaga lignende antioxidantvirkninger som den vildt voksende chaga, men de dyrkede kan mangle visse effekter.

Forskere har fundet ud af, at kun vildtvoksende chaga, der vokser i hårde vinterklimater som i Alaska, Sibirien, Changbai-regionen i Kina, Nordfinland eller Sibirien kan udvikle stærke helbredende komponenter, der er unikke i svampen, såsom betulin, betulinsyre og melanin.

Chaga er tilgængelig som rå stykker eller som tinktur, pulver eller te. Hvis du er interesseret i at lave din egen mikstur, så tænk på hvor svampen kommer fra, og hvordan den skal være tilberedt. Opskrifterne tilgængelige på internettet varierer meget. Bemærk, at svampen ikke går under offentlig ret i Sverige, og kan således kun hentes med landmandenes tilladelse.

Rådfør dig altid med læge ved sygdomstilstande.

Post comments

Leave A Reply

Your email address will not be published.