Ingredienser:

Bund:

Fyld:

Glasur:

Dekoration:

  • Friske jordbær

Fremgangsmåde:

  1. Bund: kør alle tørvarer i en foodprocessor (du vælger selv, om du vil ønsker en grov eller fin bund).
  2. Bland kokosolie og kakaosmør i. Opvarm om nødvendigt, og bland det med nøddemelet.
  3. Spredes ud i en smurt bageform med kokosolie (jo større form, jo tyndere bliver bunden).
  4. Sæt formen i køleskabet et stykke tid.
  5. Fyld: bland alle ingredienser i en foodprocessor. Tilføj evt. ekstra vand eller kokosolie.
  6. Når fyldet er blandet, spredes det ovenpå bunden med en dejskraber og sættes i køleskabet eller fryseren.
  7. Glasur: Bland alle ingredienser. Spred glasuren over bunden og placer i køleskabet eller i fryseren.

Tip: Server med valgfri is!