Ingredienser:

Fremgangsmåde:

1. Sæt dåsen med kokosmælk natten over i køleskabet for at adskille fedtet fra mælken.
2. Bag din søde kartoffel i ovnen, indtil den er blød (200 grader ca. 25 minutter).
3. Bland alle ingredienser i en blender, til en jævn masse.
4. Placer din budding i køleskabet for at give den en mere fluffy struktur.
5. Færdigt! Så hurtigt og nemt!