Hjemmelavet FigenMarmelade

18 Jul 2019 af Rawfoodshop 0

Hjemmelavet FigenMarmelade
Hemmagjord fikonmarmelad med ljuvlig äkta vanilj passar jättebra till ostbricka, frökex eller bröd. Ett gott recept på en klassisk julmarmelad!

Ingredienser:

200 g tørrede figner

100 g rossiner

1 kop vand, varmt

2 g vanille pulver

1 pære

1 tsk citronsaft

valnødder til servering

Framgangsmade:
1. Hak figen og blød figner og rosiner i vandet i 15 minutter (hvis dine frugter er rigtigt tørre, kan lidt mere vand være nødvendigt).

2. Skal og terninger pæren. Sæt gryden med citronsaft og vanille og lav mad til en puree.

3. Tilsæt resten af ingredienserne. Kog på medium varme i 2-3 minutter. Server med valnødder!