Glutenfri Durraboller
GLUTENFRI DURRABOLLAR
Durramel er en naturlig glutenfri råvare, som vi elsker at anvende i vores brød. Oprindeligt stammer det fra Afrika, men vores durra dyrkes i Italien. Durramel har gode bagegenskaber i hævede deje og giver en fin fuldkornssmag. Det passer i kager og lyse bagværk, ikke mindst sammen med chokolade. Durramel smager lidt som rug-, spelt- eller kornmel. Prøv at bage vores durrabrød!
Ingredienser:
3 dl durramel
2 dl rismel
2 spsk hybenpulver
0,5 dl Psyllium Husk
2 spsk. salt
1,5 dl græskarfrø
1 dl hørfrø
1 dl sesamfrø
1 dl solsikkefrø
1 dl melasse
50 g tør gærækvivalent
6 dl finger-varmt vand
1 knivspids Himalaya salt
Fremgangsmåde:
1. Bland alle tørre ingredienser i en stor skål.
2. Bland vand og melasse i en skål. Hæld de tørre ingredienser og bland godt.
3. Lad hvile i cirka 10 minutter.
4. Tænd ovnen til 250 ° C.
5. Opdel dejen i cirka 18 stykker og form til runde kugler. Dejen er ganske klistret (hvilket den skal være) så brug en træske til at hjælpe med at forme boller.
6. Læg bollerne på et ark bagepapir og drys noget mel ovenpå.
7. Hæv under dækning i ca. 30 minutter.
8. Placer en tom plade i bunden af ovnen. Sæt brødene midt i ovnen, og hæld et par spiseskefulde vand på den varme plade i bunden. Sænk til 200 grader, og bag derefter i ca. 40 minutter.
-
Isabelle on Videorecept - Raw Minisemlor
Tack för enunderbar video- kreation med Mini-Semlor. Roligt ... -
Eric on Ingredienser Chokladtillverkning
Hej, Kanske en petitess, men formeln borde skrivas: (Kakao ... -
Yemel on Veganska Geléhjärtan
Hej! Tack för tipset! Ddt vore kul om ni satt nån video t ... - Kan man byta tapiokamjölet mot maizenamjöl, dvs majsstärkels ...
-
Ann-Charlotte on Raw Mörk Choklad
Hejsan! Härligt recept på raw mörk choklad, tack för det! ...
-
Kampagne -30%
Specialpris 36,21 DKK Normalpris 51,74 DKKRawfoodshop Gule Hørfrø ØKO 500g -
Kampagne -30%
Specialpris 38,60 DKK Normalpris 55,14 DKKRawfoodshop Durramel ØKO 500g -
Kampagne -30%
Specialpris 45,13 DKK Normalpris 64,46 DKKRawfoodshop Sesamfrø Afskallede ØKO 500g -
Kampagne -30%
Specialpris 38,60 DKK Normalpris 55,14 DKKRawfoodshop Rismel Brunt ØKO 500g -
Kampagne -30%
Specialpris 31,46 DKK Normalpris 44,95 DKKRawfoodshop Hørfrø Brune ØKO 500g -
Kampagne -30%
Specialpris 40,98 DKK Normalpris 58,53 DKKRawfoodshop Rismel Hvidt ØKO 500g -
Kampagne -50%
Specialpris 25,45 DKK Normalpris 50,89 DKKRawfoodshop Hybenpulver ØKO 100g -
Kampagne -30%
Specialpris 62,35 DKK Normalpris 89,06 DKKRawfoodshop Psyllium Husk ØKO 250g -
Kampagne -30%
Specialpris 30,88 DKK Normalpris 44,11 DKKRawfoodshop Solsikkekerner ØKO 500g -
Kampagne -50%
Specialpris 54,71 DKK Normalpris 109,43 DKKRawfoodshop Hybenpulver ØKO 250g -
Kampagne -30%
Specialpris 43,94 DKK Normalpris 62,76 DKKRawfoodshop Græskarkerner ØKO 300g -
Kampagne -30%
Specialpris 57,00 DKK Normalpris 81,43 DKKRawfoodshop Himalaya Salt Fintmalet 500g -
Kampagne -30%
Specialpris 32,66 DKK Normalpris 46,65 DKKRawfoodshop Melasse Mørk ØKO 250ml
Post comments
Leave A Reply
Your email address will not be published.