Ingredienser:

Fremgangsmåde:
1. Rist dine græskarkerner i en middelvarm pande i cirka 3-5 minutter. Når de begynder at dufte, hældes de over i en foodprocessor / blender. Alternativt anvend færdigtristede kerner.
2. Øg varmen i panden og hæld din olivenolie, tomater, cayennepeber og salt i.
3. Bland og lad tomaterne koge i cirka 3 minutter, eller indtil de er bløde - hæld derefter blandingen med græskarkernerne i din blender.
4. Blend, indtil du får en god sammensat blanding med en jævn konsistens.
5. Klar til servering sammen med brød, grøntsager eller som tilbehør!