0



Tørrede frugter og bær - miljøsmart og bæredygtigt!
Det er ikke altid så let at finde økologiske, friske frugter eller bær i en almindelig butik – i det mindste ikke uden for sæsonen. Derefter kan du i stedet botanisere i vores fantastiske udvalg af økologiske rawtørrede bær og frugter af fineste kvalitet.

I vores sortiment finder du hele bær og frugt, men også skiver og i stykker eller som pulver. Fra ananas til tranebæræbler, abrikoser, aroniabær, banan, brombær og blåbær, men også forskellige sorter rosiner for at nævne nogle få populære sorter.

Vores abrikoser kommer for eksempel fra det østlige Tyrkiet. De tørres i solen på linnedklæder og udkernes ved håndkraft. Abrikoser giver ikke kun energi, men er den tørrede frugt, der indeholder mest jern. Lækre at spise lige fra posen eller blande i din granola. Som alle vores tørrede frugter er abrikoser ikke sulfurerede og er derfor brune i farven.

Forsvinder ikke alle sunde vitaminer under tørring?
Nej, rawtørrede frugter og bær indeholder de samme næringsstoffer, vitaminer og mineraler som friske frugter og bær. Det er kun, hvis du koger frugt og bær, at nogle af vitaminerne ødelægges.

At spise tørret frugt og bær i stedet for at købe friskt importeret er også smart og miljøvenligt, fordi det vejer mindre og smager af mere!

Du kan også bruge tørret frugt til at lave is, saucer, smoothies, men også kompotter, syltetøj og meget mere. Dvs. at tørret frugt og bær er så meget mere end snacks eller nødproviant på bjergvandringer!

Her er nogle nye opskrifter med frugt og bær!

Vegansk raw rød coleslaw med rosiner og æble

Kikærte- og quinoabrød med incabær

Sommerlig cheesecake med jordbær og rabarber

Post comments

Leave A Reply

Your email address will not be published.