• Gratis levering over 500 kr
  • Hurtig levering
Danmark

Indkøbskurven

Kurven er tom.

BIGPACK

Herbaveda Kanelpulver Ceylon ØKO 500g

Reference : R.KRY.100.216.E-500
Herbaveda
DKK 122,00

Herbaveda Kanelpulver Ceylon ØKO 500g

DKK 122,00
Levering 1-3 hverdage.
Gratis levering over 500 kr.
Valgfrit leveringssted eller hjemmelevering.
ØKO - RAW - VEGANSK
Mælkefri
Glutenfri
Rawfood
Vegan
Ingen raffineret sukker
Økologisk
Certificeringer
EU-organic

Økologisk ceylonkanelogså kendt som ægte kanel "Cinnamomum Verum" er lysere i farven end kassiakanel, og stængerne er sprødere og lettere at pulverisere. Ægte kanelpulver har en mild og aromatisk smag.

Kumarinindholdet er lavere end i almindelig kassiakanel (der indeholder betydelige mængder). For meget kumarin er skadeligt for leveren, og blot en teskefuld kassia indeholder den maksimale mængde af kumarin for en person på 50 kg. børn bør være ekstra forsigtige, og det kan være smart at skifte til ceylonkanel, som også er meget rig på antioxidanter, folat og vitamin K, samt mineraler såsom kalium, calcium, mangan og jern.

Kanel er en af de ældste kendte krydderier. Kanel er nævnt i Bibelen, og blev anvendt i det gamle Egypten som et lægemiddel, og som aroma i drikkevarer. Kanel var populært, at man værdsatte det mere end guldI Kina, har man traditionelt anvendt kanel for sin varmende effekt forkølelse og influenza.

Anvend ægte kanelpulver til at smagssætte bagværk og madretter. Anvendes bl.a. til morgenmaden i både mysli og grød.