Krydderi & Smag

Krydderi & Smag

Ayurveda, Indiens yogiske videnskab om en sund livsstil, forklarer de forebyggende og helbredende egenskaber hos hundredvis af urter og krydderier. Hvis de anvendes korrekt, bidrager ayurvediske krydderier ikke blot med et utal af vidunderlige smage, men kan også fremme trivsel og godt helbred ved at understøtte fordøjelsen.
Fx er gurkemeje en blodrenser, sort peber og chili forbedrer fordøjelsen, og ingefær stimulerer vejrtrækningen. Ristet spidskommen, fennikel og sennepsfrø hjælper med at gøre maden lettere for maven at optage, kanel understøtter absorptionen af næringsstoffer, og duftende kardemomme tilsat i varm mælk hjælper med at neutralisere sine slimbyggende egenskaber. Ud over at anvende hver krydderi til sig, kan de blandes til, hvad som er kendt som masala.
En masala er et udtryk, der refererer til en krydderiblanding, der indeholder alt fra to til tyve ingredienser. Dens indhold, proportioner og applikationer er ubegrænsede. Fx er garam masala en aromatisk blanding af "varme" krydderier (garam betyder hot), og medmindre andet er angivet, er det altid tilføjet i slutningen af tilberedningen. Nogle krydderier anvendes rå og andre ristede. Krydderier kan med fordel ristet på panden eller i ovnen. Hjemmelavede krydderier blandes i et pulver i en krydderi eller i en kaffekværn. De er gode at have i køkkenet og kan give en fascinerende dybde i din madlavning.

Desc

Varer 1-48 af 81

Vis som Tabel Liste
pr. side
  1. Ajwain ØKO 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 45,00 DKK Normalpris 89,00 DKK
    Ajwain ØKO 100g
  2. Allehånde Hel Vildtvokset 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 34,00 DKK Normalpris 68,00 DKK
    Allehånde Hel Vildtvokset 100g
  3. Amaizin Thai Green Karrypasta ØKO 80g
    Kampagne -50%
    Specialpris 13,00 DKK Normalpris 25,00 DKK
    Amaizin Thai Green Karrypasta ØKO 80g
  4. Amchur Pulver ØKO 100g
    Kampagne -30%
    Specialpris 61,00 DKK Normalpris 89,00 DKK
    Amchur Pulver ØKO 100g
  5. Ananas Chutney ØKO 225g
    Kampagne -50%
    Specialpris 21,00 DKK Normalpris 41,00 DKK
    Ananas Chutney ØKO 225g
  6. Anis Frø Hele ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 16,00 DKK Normalpris 33,00 DKK
    Anis Frø Hele ØKO 50g
  7. Anis Malet ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 18,00 DKK Normalpris 35,00 DKK
    Anis Malet ØKO 50g
  8. Basilikum ØKO 30g
    Kampagne -50%
    Specialpris 16,00 DKK Normalpris 33,00 DKK
    Basilikum ØKO 30g
  9. Bukkehornskløver Malet ØKO 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 21,00 DKK Normalpris 44,00 DKK
    Bukkehornskløver Malet ØKO 100g
  10. Cayennepulver ØKO 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 35,00 DKK Normalpris 70,00 DKK
    Cayennepulver ØKO 100g
  11. Chai Masala Mild ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 26,00 DKK Normalpris 54,00 DKK
    Chai Masala Mild ØKO 50g
  12. Chai Masala Stærk ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 26,00 DKK Normalpris 54,00 DKK
    Chai Masala Stærk ØKO 50g
  13. Chana Dal Masala ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 26,00 DKK Normalpris 54,00 DKK
    Chana Dal Masala ØKO 50g
  14. Chili Flakes ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 18,00 DKK Normalpris 35,00 DKK
    Chili Flakes ØKO 50g
  15. Fennikelfrø Malede ØKO 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 24,00 DKK Normalpris 46,00 DKK
    Fennikelfrø Malede ØKO 100g
  16. Fennikelfrø ØKO 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 24,00 DKK Normalpris 46,00 DKK
    Fennikelfrø ØKO 100g
  17. Galangalrot Pulver ØKO 50g
    Kampagne -30%
    Specialpris 35,00 DKK Normalpris 50,00 DKK
    Galangalrod Pulver ØKO 50g
  18. Garam Masala Pasta ØKO 175g
    Kampagne -30%
    Specialpris 31,00 DKK Normalpris 44,00 DKK
    Garam Masala Pasta ØKO 175g
  19. Garam Masala ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 28,00 DKK Normalpris 55,00 DKK
    Garam Masala ØKO 50g
  20. Gurkemeje ØKO 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 24,00 DKK Normalpris 46,00 DKK
    Gurkemeje ØKO 100g
  21. Gurkemeje ØKO 500g
    Kampagne -50%
    Specialpris 110,00 DKK Normalpris 220,00 DKK
    Gurkemeje ØKO 500g
  22. Hing Asafoetida ØKO 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 49,00 DKK Normalpris 98,00 DKK
    Hing Asafoetida ØKO 100g
  23. Hingvashtak Churna ØKO 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 65,00 DKK Normalpris 130,00 DKK
    Hingvashtak Churna ØKO 100g
  24. Hot Madras Karrypasta ØKO 175g
    Kampagne -30%
    Specialpris 31,00 DKK Normalpris 44,00 DKK
    Hot Madras Karrypasta ØKO 175g
  25. Hvid Peber Malet ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 20,00 DKK Normalpris 41,00 DKK
    Hvid Peber Malet ØKO 50g
  26. Hvidløgspulver ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 16,00 DKK Normalpris 33,00 DKK
    Hvidløgspulver ØKO 50g
  27. Hvidt Peber Hel ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 19,00 DKK Normalpris 39,00 DKK
    Hvidt Peber Hel ØKO 50g
  28. Ingefær i stykker 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 35,00 DKK Normalpris 70,00 DKK
    Ingefær i stykker 100g
  29. Ingefær Lime Chutney ØKO 225g
    Kampagne -50%
    Specialpris 21,00 DKK Normalpris 41,00 DKK
    Ingefær Lime Chutney ØKO 225g
  30. Ingefærpulver ØKO 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 26,00 DKK Normalpris 53,00 DKK
    Ingefærpulver ØKO 100g
  31. Italiensk Urtekrydderi ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 29,00 DKK Normalpris 59,00 DKK
    Italiensk Urtekrydderi ØKO 50g
  32. Kanelpulver Ceylon ØKO 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 35,00 DKK Normalpris 70,00 DKK
    Kanelpulver Ceylon ØKO 100g
  33. Kanelpulver Kassia EKO 100g Framsida
    Kampagne -50%
    Specialpris 34,00 DKK Normalpris 68,00 DKK
    Kanelpulver Kassia ØKO 100g
  34. Kardemomme Hela kapsler ØKO 50g
    Kardemomme Hela kapsler ØKO 50g
    Kampagne -30%
    Specialpris 56,00 DKK Normalpris 80,00 DKK
    Kardemomme Hela kapsler ØKO 50g
  35. Kardemomme Malet ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 40,00 DKK Normalpris 79,00 DKK
    Kardemomme Malet ØKO 50g
  36. Kardemomme Sort Hele Kapsler ØKO 50g
    Kampagne -30%
    Specialpris 56,00 DKK Normalpris 80,00 DKK
    Kardemomme Sort Hele Kapsler ØKO 50g
  37. Kardemumma Mald EKO 50g Framsida
    Kampagne -50%
    Specialpris 45,00 DKK Normalpris 90,00 DKK
    Kardemommekerner ØKO 50g
  38. Karry ØKO 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 30,00 DKK Normalpris 61,00 DKK
    Karry ØKO 100g
  39. Karryblade ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 29,00 DKK Normalpris 59,00 DKK
    Karryblade ØKO 50g
  40. Kokos Lime Chutney ØKO 225g
    Kampagne -50%
    Specialpris 21,00 DKK Normalpris 41,00 DKK
    Kokos Lime Chutney ØKO 225g
  41. Kommen Frø ØKO 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 21,00 DKK Normalpris 41,00 DKK
    Kommen Frø ØKO 100g
  42. Kommen Malet ØKO 100g
    Kampagne -50%
    Specialpris 16,00 DKK Normalpris 31,00 DKK
    Kommen Malet ØKO 100g
  43. Koriander Frø ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 15,00 DKK Normalpris 30,00 DKK
    Koriander Frø ØKO 50g
  44. Koriander Malet ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 16,00 DKK Normalpris 33,00 DKK
    Koriander Malet ØKO 50g
  45. Korianderblade ØKO 50g
    Kampagne -50%
    Specialpris 26,00 DKK Normalpris 51,00 DKK
    Korianderblade ØKO 50g
Desc

Varer 1-48 af 81

Vis som Tabel Liste
pr. side
To Top