Spirefrø sortkål. Sortkåls spirefrø giver dine salater en mild sortkålssmag. De passer desuden godt på smørrebrød, i wraps, wokretter, sammenkogte retter eller supper. De vokser hurtigt og er rige på vitaminer og mineraler.

Ingredienser: Økologiske sortkål spirefrø (100%) Brassica oleracea 'Lacinato'.

Oprindelsesland: Italien. 

Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.

Spiring: Læg i blød i en krukke i ca. 10 timer fx natten over og skyl derefter. Hæld vandet fra og stil krukken på hovedet, så vandet kan rinde fra. Skyl frøene morgen og aften. Spirerne er færdige efter ca. 6 dage.

Næringsindhold per 100 g:
Energi: 129,7 kJ / 31 kcal
Fedt: 0,3 g
- heraf mættet fedt: 0,1 g
Kulhydrater: 7,3 g
- heraf sukkerarter: 5 g
Protein: 1,1 g
Salt: 0 g