Aminosyrer

Kroppens byggesten hedder proteiner, og disse anvendes til at opbygge og reparere kroppens væv. Byggestenene spiller en rolle i næsten alle kroppens processer såsom muskelopbygning, immunforsvar, hormonelle funktioner og enzymreaktioner. Aminosyrer er komponenter, der opbygger proteinerne i kroppen. I kroppen er der forskellige typer af aminosyrer, der alle har forskellige egenskaber, og alle sorter er nødvendige for, at kroppen fungerer optimalt.