Toor Dal Dhuli Dueærter Afskallede & Delte ØKO 500g

Toor Dal (Dueærter) er fyldt med smag. De smager godt for sig selv, men kan også kombineres med grøntsager eller i salater. Kogetiden er ca. 25-30 minutter, de behøves ikke at lægges i blød.

Ingredienser: Råtørrede, økologiske Toor Dal Dhuli Dueærter Afskallede & Delte (100%).

Oprindelseland: Sri Lanka.

Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.

Generel dalopskrift: Steg løg og hvidløg ved høj varme i et tyndt lag olie/ghee i nogle minutter. Tilsæt krydderier og bland dem ordentligt i. Tilsæt derefter linserne, hakkede tomater og vand. Lad dette koge sammen indtil linserne er bløde og har en sauceagtig konsistens. Smag til med salt og evt. limejuice, kokosmælk, og korianderblade efter smag.

Næringsindhold per 100 g:
Energi: 1436 kJ/343 kcal
Fedt: 1,5 g
- heraf mættet fedt: 0,3 g
Kulhydrater: 63 g
- heraf sukkerarter: 9 g
Protein: 22 g
Salt: 0,01 g