Broccolispirer indeholder den højeste kendte mængde sulforaphan i planteriget. Sulforaphane findes i kålplanter. I moden broccoli er mængden af sulforaphan faldet betydeligt. Den bedste kilde til sulforaphane er således skånsomt tørrede broccolispirer.
Närokällans økologiske spirer tørres skånsomt ved lav temperatur, for at holde alle enzymer og næringsstoffer intakte.
Du kan bruge dine broccolispirer i en smoothie, i råkostbagning, i din salat eller du spiser dem, som de er.
| Økologisk: | Ja |
| Form: | Pulver |
| Emballage: | 100 g |
| Vegansk: | Ja |
| Opbevaring: | Tørt ved stuetemperatur |
| Allergener: | Kan indeholde spor af valle (mælk) |
