Byggræspulver - Byggræs er blevet dyrket i over 7000, men det er først for nylig, at det tørrede pulver er blevet populært i den moderne vestlige verden. De unge byggræsblade høstes og tørres forsigtigt til et pulver.
Byggræspulver er lavet af friske græsstrå fra byg, som tørres og til sidst males til et fint pulver. Der er ingen spor af gluten i byggræsset, så hvis du er følsom over for gluten, kan du stadig spise byggræs uden bekymring.
Bygræs har en intens grøn farve, hvilket indikerer, at det indeholder klorofyl, som er basedannende. Bygræs har 18 aminosyrer, og det indeholder alle otte essentielle aminosyrer, som kroppen ikke kan producere på egen hånd. Byg græs indeholder også mange enzymer, såsom superoxid dismutase antioxidant.
Ingredienser: Vildtvoksende, råtørret byggræspulver (100%).
Oprindelsesland: England.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.
Dosering: Første uge starter du med en tsk. dagligt. Derefter øges til 1 tsk. tre gange dagligt. Kan med fordel blandes i juice eller smoothies. Byggræspulver bør indtages på tom mave fx om morgenen, 30 min. før eller to timer efter et måltid.
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 1046 kJ / 250 kcal
Fedt: 5 g
- heraf mættet fedt: 0,6 g
Kulhydrater: 3,4 g
- heraf sukkerarter: 3,1 g
Protein: 29 g
Salt: 0 g
