Dong Quai er en urt i skærmplante-familien. På dansk kaldes den også for Kinesisk kvanurt. Den vokser bedst i kolde, fugtige områder og forekommer naturligt i høje områder i Kina og Japan. Den producerer små klynger af hvide blomster. Dong Quai dyrkes hovedsageligt pga. sine rødder, som høstes om efteråret. Ifølge en gammel kinesisk fortælling, viste en engel sig for en munk i en drøm, og fortalte ham at han skulle anvende Dong Quai for at beskytte sig mod pesten, som hærgede i landet.
Dong Quai er blevet anvendt indenfor kinesisk medicin siden forhistorisk tid, og er i dag en af de mest anvendte urter for kvinder verden over. Dong Quai indeholder fytoøstrogene stoffer, som har en aktivitet på ca. 1/400 af menneskeligt østrogen. Dong Quai er blevet anvendt længe i Kina ifbm. klimakteriebesvær.
Allergi: Personer, som er allergiske mod gulerødder, anis, selleri, dild, persille bør ikke prøve dong quai. Det samme gælder hvis du er gravid, i så fald skal du undgå Dong Quai.
Ingredienser: Økologisk pulver af råtørret dong quai (100%).
Oprindelsesland: Kina.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.
Dosering: Start med ½ tsk. en gang dagligt i en uge, for derefter at øge til ½ tsk. tre gange dagligt.
Kosttilskud: Den anbefalede dosis bør ikke overskrides. Kosttilskud bør ikke anvendes som et alternativ til en varieret kost. Opbevares tørt og utilgængeligt for børn.
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 1322,1 kJ / 316 kcal
Fedt: 4,7 g
- heraf mættet fedt: 0,8 g
Kulhydrat: 43,1 g
- heraf sukkerarter: 33,2 g
Protein: 14,2 g
Salt: 0,03 g
