Lucumapulver er vidunderligt aromatisk, og smagen er både syrlig og sød. Det løfter en hvilken som helst opskrift, og tilfører en dejlig smag. Du kan også drysse lucumapulver på grød, yoghurt, desserter (især chokolademousse!), i smoothies, i babymad, etc.
Lucuma er kendt verden over som "Inkaguld" og har været brugt længe, især i Sydamerika. Lucumafrugten minder om avokado, men kødet er gult-orange ligesom et græskar.
Lucuma-is: Blend 2 hakkede frosne bananer med 2 spsk. lucumapulver, og nyd med det samme!
Ingredienser: Økologisk råtørret lucumapulver (100%).
Oprindelsesland: Peru.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.
Dosering: Doser efter ønske! Bland i is, smoothies, raw chokolade, kager og bagværk, eller lige hvad du ønsker!
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 1280,3 kJ/ 306 kcal
Fedt: 1,1 g
- heraf mættet fedt: 0,3 g
Kulhydrat: 57,3 g
- heraf sukkerarter: 31,6 g
Protein: 4 g
Salt: 0,1 g
