Flere bageingredienser

Flere råvarer - et udvalg af velsmagende og sunde råvarer
Der er mange velsmagende og sunde ingredienser at vælge imellem vores øvrige ingredienser, men hvilke skal du vælge? Vi guider dig igennem nogle af de tilbagevendende favoritter. Kokossukker er en spændende ingrediens, der er blevet mere og mere populær i køkkenet. Det er et naturligt alternativ til almindeligt sukker og giver en dejlig sødme til dine bagværk og desserter. Kokossukker udvindes af nektaren, der kommer fra kokosblomster og har en unik karamelagtig smag. Det er et glimrende valg for dem, der ønsker at reducere deres sukkerindtag og erstatte det med noget mere naturligt. Et andet godt sødemiddel er koldrørt honning. Honning er et elsket sødemiddel, der også giver dine retter en mild og naturlig sødme. Den koldrørte honning er særlig gavnlig, da den ikke er blevet opvarmet over 40°C og dermed bevarer sine næringsstoffer og smag. Det er en fremragende mulighed for dem, der ønsker at søde deres retter på en sund måde.


Glutenfrit mel? Prøv cassavamel og mandelmel
Udover råvarer, der bærer livets sødme, er mel en genbrugsråvare i mange køkkener. Cassava-mel er et glutenfrit mel, der er udvundet af maniokplantens rod. Maniokmel kan bruges i forskellige opskrifter for at give struktur og binding til dine bagværk og retter. Det er også en god kilde til kulhydrater og fibre. Mandelmel er et andet alsidigt mel, der er særligt populært i bagning. Den er lavet af malede mandler og giver en nøddeagtig smag og saftighed til dit bagværk. Mandelmel indeholder sunde fedtstoffer og proteiner, hvilket gør det til et nærende valg. Det er især velegnet til dem, der følger en lav-kulhydrat diæt.

Blandt Rawfoodshops øvrige ingredienser kan du finde både gamle og nye favoritter til at øge både smagen og ernæringen til næste niveau. Kokossukker, koldrørt honning, kassavamel og mandelmel er nogle eksempler på små, men kraftige tilsætningsstoffer, som du kan bruge i dit køkken. Så vær ikke bange for at eksperimentere og udforske med disse ingredienser for at tage dine retter til næste niveau!