Celtic Makai Deep Sea Salt er sandsynligvis det reneste havsalt i verden. Saltet har en blød og delikat smag med strejf af sødme, og er fremragende både i saltmøllen og til at drysse direkte på maden. Dette mineralrige salt er uraffineret og er taget fra 600 meter under havets overflade gennem bæredygtige høstmetoder.
Saltet tages fra områder med dybe undervandsstrømme, der bevæger sig meget langsomt og sjældent når overfladen. Undervejs kommer den i kontakt med forskellige mineralske og vulkanske bjergarter, som gør at den bliver mættet med mineraler. Det dybe havvand ligger langt under det turbulente blandede lag i havet og er køligere, mere mineralmættet og upåvirket af mennesker og forurening.
I en dybde på 670 meter under havets overflade ledes vandet ind i lukkede salthuse, hvor det får lov til at tørre naturligt ved hjælp af solvarme. Høstmetoden er helt fri for mekanisk og kemisk blegning. Krystallerne af Celtic Makai Deep Sea Salt er håndhøstet, inspiceret og renset i hånden til krævende standarder. Langsom fordampning, ved hjælp af den stærke sol, giver ideelle betingelser for dannelse af de karakteristiske rene hvide Makai-krystaller. De øses forsigtigt i træforme, hvor restfugten drænes fra saltet.
Celtic Makai Deep Sea Salt indeholder 33% mindre natrium end bordsalt, 23,10% spormineraler og kun en kvart teskefuld giver 2% RDI af både magnesium og calcium. Dets høje niveauer af calcium, magnesium og kalium gør Celtic Makai Deep Sea Salt fantastisk som et elektrolytsalt.
Takket være sit høje mineralindhold og pH-værdi på 10,2 kan den også hjælpe kroppen med at blive mere basisk, hvilket er vigtigt i dagens samfund, hvor mange udsættes for forsurende faktorer som stress, miljøgifte og fastfood.
Celtic Makai er et af verdens reneste og uspolerede salte. For at kunne love dette analyserer Celtic også mikroplastik. Der er ingen mikroplast fundet i Makai rent salt.
Information: Indeholder ikke tilsat jod. Fri for pesticider og mikroplast.
