Agave

Viser 1-4 af 4 varer
Agave Inulin 5st pakke

Nyhed

70%
DKK 72.12 DKK 240.38
Agave Inulin ØKO 100g
30%
DKK 29.40 DKK 42
Køb!
Agave Pulver ØKO 100g
50%
DKK 16 DKK 32
Køb!
Agavesirup Lys ØKO 500ml
40%
DKK 46.80 DKK 78
Køb!

Agavesirup, også kaldet agave-nektar, er et sødemiddel, der hovedsageligt er produceret i Mexico fra agaveplantens indre kerne. Flere forskellige arter af agave kan bruges, for eksempel til Agave Tequilana. Saften filtreres og opvarmes til omdannelse ved hydrolyse polysaccharider til enkle sukkerarter og koncentreres til en flydende sirup.

Jo mindre agavesirup er opvarmet, jo mere næring er bevaret. Agave er rig på polysaccharidinulinet. Agavesirup er sødere end hvidt sukker og har en lav GI-værdi på omkring 30. Agavesirup fås som både lys og mørk. Mørk agavesirup har en lidt fyldigere og dybere smag end lys agavesirup.

Log ind
Fik du det rigtigt?