Chaga svampen, også kaldet Birke-spejlporesvamp, vokser på birketræer, og er i årtusinder blevet set som en gave fra Gud, og æres frem for alt i Kina, Japan, Rusland, Manchuriet og Asien.
Chaga er rig på på de sunde antioxidanter, og dets ORAC-værdi er på hele 52 000 (blåbær har en værdi på 2400). ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) er en metode til at måle mængden af antioxidanter. I sin naturlige tilstand indeholder chagaen desuden alle essentielle aminosyrer.
Ingredienser: Økologisk Chagapulver (Inonotus obliquus).
Oprindelsesland: Rusland.
Anvendelse:
● Lav en supersund te med vores chagapulver: 1 tsk. chagapulver til en kop te. Tilsæt gerne lidt manuka honning som sødning (lad vandet afkøle en smule inden du tilsætter honningen).
● Raw chagachokoladedrik: Bland kold Chaga te med raw økologisk kakaopulver. Tilsæt yaconsirup, vaniljepulver eller manuka honning.
● Du kan også anvende afkølet Chaga te i smoothies, morgengrøden, mysli, havremælk, rismælk mm.
Dosering: 1 tsk. per dag i til en kop te, smoothies, morgengrøden, mysli, havremælk, rismælk mm.
Kosttilskud: Den anbefalede dosis bør ikke overskrides. Kosttilskud bør ikke anvendes som et alternativ til en varieret kost. Opbevares tørt og utilgængeligt for børn.
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 795 kJ / 190 kcal
Fedt: 1,1 g
- heraf mættet fedt: 0,4 g
Kulhydrat: 75 g
- heraf sukkerarter: 0,4 g
Protein: 3,6 g
Salt: 0 g
