Save The Food er et brand skabt af Rawfoodshop. Det skete, da vi blev bedt om at hjælpe vores leverandører med at være mere bæredygtige og sælge deres overskydende råvarer. Produktet tilbydes derfor til en lavere og bedre pris end normalt. Det kan handle om overproduktion, forkert emballage, kosmetiske fejl, trends, udgåede sortimenter eller korte bedst-før-datoer. Produktet er helt i orden og af god kvalitet. Tørre fødevarer har en lang holdbarhed, normalt meget længere, end vi tror. Så spar mad sammen med os og bliv også en klimahelt!
Spøde, søde, helt naturlige æblechips udgør et sundt og velsmagende mellemmåltid til både børn og voksne. Disse æblechips er tørret varsomt under 40°C, og er uden tilsætnings- og farvestoffer. Den naturlige sødme, som stammer fra de økologiske æbler, betyder at der ikke behøves noget sødemiddel for at fremstille disse lækre chips. Stykkerne er desuden tilpas store og er perfekte som snacks!
Æblet har eksisteret så længe i menneskets historie, at man kan kalde det for den første frugt. Hvis man tager en bid af et æble og lader det ligge lidt bliver frugtkødet brunt. Dette sker pga. jernet i æblet, og at jern oxiderer i kontakten med syre. Antioxidantaktiviteten i æbleskallen er i gennemsnit 2-6 gange stærkere end i frugtkødet, og skallen indeholder 2-6 ggr flere fenoler, og 2-3 gange flere flavonoider end frugtkødet.
