Celtic Havsalt Groft betragtes som et af de fineste salte i verden.
Dens mineralrige saltkrystaller er sol- og vindtørrede i den franske region Bretagne, hvor de høstes i hånden. Disse metoder betyder, at saltet holder på havets fugt og en række vitale sporstoffer. Udover at saltet er helt uraffineret, er det også ubleget, hvilket bevarer den lysegrå tone, det får fra den rene lerforing i saltbedet.
Saltet er lige så velegnet til at male ned med en saltmølle, som det er til at drysse direkte på maden. Krystallerne opløses ved kontakt med væske og varme.
Udover madlavning er saltet også velegnet til at drikke i elektrolytopløsninger, da det har en mildere saltholdighed. Tilsæt en teskefuld salt til et stort glas vand og lad det opløses naturligt i mindst en time. Når det er helt opløst, kan du tilføje flere korn, indtil opløsningen er mættet. Brug derefter et par spiseskefulde af dette i dit almindelige vand. Opløsningen holder sig i flere dage i køleskabet, da den desinficeres af saltet.
Celtic Havsalt Groft har et natriumchloridindhold på cirka 85% og et pH-indhold på 8,14. Den indeholder en række vigtige spormineraler, såsom magnesium, kalium, selen, kobber, zink, jern og mangan.
Information: Indeholder ikke tilsat jod. Fri for pesticider og mikroplast.
