Daddelsukker er et uraffineret naturligt sødemiddel fremstillet af deglet nour dadler, som er udstenede, tørrede og derefter malet til et pulver. Deglet nour dadler anses for at være en af verdens bedste dadler og kaldes som regel "dronningen af alle dadler".
I modsætning til almindeligt raffineret sukker fra sukkerrør eller sukkerroer er vores daddelsukker helt raw og ubehandlet. Det har en mild sødme, som passer godt i mange sammenhænge, for eksempel til brug i kager eller til at drysse på din grød sammen med nødder og tørrede bær.
Ingredienser: Økologisk daddelsukker (100%).
Oprindelsesland: Tunesien.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.
Næringsindhold per 100g:
Energi 1493kJ/ 353kcal, fedt 0,5g heraf mættet fedt < 0,01g, kulhydrater 80g heraf sukkerarter 74,4g, kostfiber 11g, protein 2,7g, salt 0,015g.
