Kryddernellike har længe været anvendt indenfor ayurveda, fordi det er så kraftfuldt. Det indeholder høje niveauer af vitamin K. Kryddernellike er også rig på antioxidanter og fenoler. Et strejf af kryddernellike giver kager en vidunderlig duft.
Kryddernellike er oprindeligt fra en ø-gruppe tidligere kaldet for Spice Islands, som i dag hedder Molukkerne. Kryddernelliken formåede at finde vejen til Europa og Mellemøsten allerede for 4.000 år siden. Herhjemme anvender man dem bl.a. til jul, til at sprede en behagelig duft i hjemmet.
Ingredienser: Økologisk Kryddernellike (100%), malet.
Oprindelsesland: Sri Lanka/Indonesien/Madagaskar.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.
