Valnødder – RAW

Disse rå valnødder byder på en skøn, naturlig smag og en sprød konsistens, der gør dem perfekte til både søde og salte retter. De leveres i en praktisk 750 g pose – lige til at bruge i både madlavning og bagning. Fordi de er rawfood og ikke varmebehandlede, bevares både smag og struktur på naturlig vis.

Bag med valnødder – inspiration og tips

Valnødder er en fantastisk ingrediens i bagværk. Prøv dem i klassikere som gulerodskage eller banankage, hvor de tilfører både bid og dybde i smagen. Et godt trick er at blande dem direkte i dejen – så fordeler de sig jævnt under bagningen. Du kan også bruge dem i valnødsbrød, enten i selve dejen eller som sprød topping. Små detaljer som disse kan virkelig løfte dine kager til nye højder.

Sprødt indslag i rawfood og salater

Til dig der lever rawfood, er disse valnødder ideelle – deres rå karakter og rene smag gør dem oplagte i kolde retter. Prøv f.eks. at blande dem med granatæblekerner og en let citronvinaigrette i en frisk salat. Den sprøde nød mod det saftige granatæble skaber en lækker kontrast og en flot præsentation – perfekt til både frokost og aftensmad.

Opbevaring og brug – få mest muligt ud af dine valnødder

For at holde dine valnødder friske, anbefaler vi, at du opbevarer dem i en lufttæt beholder et køligt sted – gerne i køleskabet, hvis du ikke bruger dem med det samme. Ønsker du at gemme dem i længere tid, kan de også fryses. Da valnødder har et højt naturligt olieindhold, kan de nemlig blive harske, hvis de opbevares for længe ved stuetemperatur. Brug dem gerne på forskellige måder: drys over morgengrøden, bland i din yndlingsmüsli eller nyd dem som en nem snack i løbet af dagen.