Enebær er blevet brugt siden middelalderen både til madlavning og som en medicinalplante. Enebær har en antiseptisk virkning og betragtes derfor som god til urinvejsinfektioner og blærebetændelse.
Kog nogle enebær i vandet i et par minutter, og du får en varm og sund drink.
Disse tørrede, økogiske enebær er meget velegnede til rige gryderetter, saucer, marinader osv.
Oprindelsesland: Makedonien.
Ingredienser: Enebær tørrede*
*økologisk landbrug
