Gurkemeje (Curcuma longa l.) er et almindeligt krydderi med kraftfulde, næsten magiske egenskaber! Gurkemeje vokser i Asien, Afrika og Amerika. Den tilhører ingefærplanten og roden bruges. Det er gurkemejepulveret, der giver karryen dens gule farve, samt farven i senneppen. Gurkemeje er blevet brugt i asiatiske kulturer, såsom indisk ayurvedisk og traditionel kinesisk medicin, i tusinder af år. Det er kendt for at være gavnligt for fordøjelsen. Den indeholder også den kraftige antioxidant curcumin, som har anti-inflammatoriske egenskaber.
Gurkemejepulver kan smage bittert, og det er vigtigt, at du ved, hvordan du bruger det rigtigt. Noget af den bitre smag forsvinder, når gurkemejepulveret steges i olie eller blandes med enten kokosmælk eller vegetabilsk mælk.
De aktive ingredienser er 3-5 % curcuminoider og 2-7 % æterisk olie. Curcuminoiderne danner et gult pigment, som i alkoholopløsning danner et mørkegult pigment, og som bliver rødbrunt, hvis der tilsættes et basisstof. Curcuminoiderne opløses bedst i olie eller alkohol, men ikke i vand.
Gurkemeja ØKO 100g
Varenr:
RKRY100162E
DKK 40 / DKK 28
DKK 12 30
ØKO - RAW - VEGANSK
- Information
-
- Udvidet produktinformasjon
Ingredienser/Ingredients/Zutaten/Ainekset:
(SE) Ekologisk Gurkmejapulver (Curcuma longa). (GB) Organic Turmeric Powder. (D) Bio Kurkuma Pulver. (DK) Økologisk Gurkemejepulver. (FI) Orgaaninen Kurkuma-jauhe.Ursprungsland/Origin/Herkunft/Oprindelse/Alkuperå:
Indien/India/Intia.Dosering/Dosage/Dosierung/Dosering/Annostelu:
(SE) ½ - 1 tsk pulver per dag. Intas bäst tillsammans med en måltid. (GB) ½ - 1 teaspoon of powder per day. Best taken with a meal. (D) ½ - 1 Teelöffel Pulver pro Tag. Am besten zu einer Mahlzeit essen. (DK) ½ - 1 tsk. pulver per dagen. Indtages bedst med et måltid. (FI) ½-1 tl jauhetta päivässä. Paras syödä aterian kanssa.Näringsvärde per 100g/Nutritional values per 100g / Nährwertangaben pro 100g/Næringsindhold per 100g/ Ravintosisältö per 100g: Energi/Calorific value/Brennwert/Energiaa: 1218kJ/291kcal Fett/Fat/Fedt/Rasvaa: 3,3g -varav mättat fett/saturated fatty acids/gesättigte Fettsauren/mættede fedtsyrer/tyydyttyneitä rasvahappoja: 1,8g Kolhydrater/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Kulhydrater/ Hiilihydraatteja: 44,4g -varav sockerarter/of which sugar/davon Zucker/ hvoraf sukker/joista sokereita: 3,2g Fiber/Dietary fiber/Ballastsstoffe/fibre/Ravintokuitu: 22,7g Protein/Eiweiß/Proteiinia: 9,7g Salt/Salz/Suolaa: 0,068g Förvaring/Storage/Lagerung/Opbevaring/Varastointi:
Torrt och svalt/Dry and cool/Trocken und kühl/Tørt og køligt/Kuiva ja viileä.
- Mere information
- Egenskaber
- Levering og fragt
-
Tilgængelighed:Fragt: Klasse 1 - maks. 0,5 kg
- Anmeldelser:
-
To leave a review, you should have previously purchased this product and log in to your customer profile.
This product doesn't have any reviews.
Blogindlæg om Gurkemeja ØKO 100g

Vitamingummi
Forbedring af vores immunsystem bør altid være en prioritet uanset årstid. Dette C-vitamin tyggegummi giver vores krop et ekstra boost! Vi håber, at denne opskrift lyser din dag op!
Læs mere