Irish Moss ØKO 100g i gruppen Helse / Urter, alger & svampe / Alger & Tang hos Rawfoodshop Scandinavia AB (RAWALG004)
Irish Moss ØKO 100g

Irish Moss ØKO 100g

Varenr: RAWALG004
DKK 168
Antal: 
Tilføj til ønskeliste
Leveringtid:  Midlertidigt udgået
ØKO - RAW - ØKO
Ingen raffineret sukkerVeganskRawfoodGlutenfriMælkefriØkologisk
  • Information
  • Irish Moss kan spises som det er, men kan også anvendes som fortykningsmiddel i fx raw kager.

    Chondrus crispus også kaldet carrageentang, irsk mos eller bare carrageenan. Dette er en rød alge, der vokser ved Atlanterhavskysterne i Europa og Nordamerika. Denne irske mos kommer fra Irland.

    Hvis du koger tangen, dannes der en slim, der siges at være nærende og let fordøjelig. Den indeholder naturlig carrageenan, som er et fortykkelsesmiddel (E407) og som er et alternativ til gelatine. I konventionel fødevareproduktion anvendes carrageenan i kød, mælk, desserter, syltetøj og is. Men fordi det er muligt at skylle den svage tangsmag væk, er det perfekt til buddinger, cremer og mousse-lignende rå desserter.

    Her er hvad du kan gøre for at drage fordel af fortykkelsesegenskaberne hos irsk mos:

    1. Skyl grundigt (beregn fx 20 g til en stor kage)
    2. Læg mosset i en plastikskål, dæk med vand, læg låg på, sæt i køleskabet.
    3. Tangen er klar til brug efter 24 timer, bedst efter 3-4 dage, men holder sig i op til 7 dage i køleskabet.
    4. Bland, uden iblødsætningsvandet, med ønsket væske (ca. 2 dl). Prøv at få så små stykker som muligt.

    Ingredienser: Økologisk råtørret irish moss (100%).
    Kan indeholde spor af havsalt, sand eller små krebsdyr.

    Oprindelsesland: Irland.

    Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.

    Næringsindhold per 100 g:
    Energi: 259,4 kJ / 62 kcal
    Fedt: 1,3 g
    - heraf mættet fedt: 0,6 g
    Kulhydrater: 1,9 g
    - heraf sukkerarter: 0,1 g
    Protein: 10 g
    Natrium (salt): 1,3 g

  • Udvidet produktinformasjon
  • Mere information
  • Egenskaber
  • Egenskaber: Glutenfri , Ingen raffineret sukker , Mælkefri , Økologisk , Rawfood , Vegansk
    Form: Tørret
    Process: Råtørret
  • Levering og fragt
  • Tilgængelighed:
  • Anmeldelser:
  • To leave a review, you should have previously purchased this product and to your customer profile.

    This product doesn't have any reviews.

Blogindlæg om Irish Moss ØKO 100g

There are currently no blogs connected to this article.

Lignende produkter

Earl Grey Te ØKO 100g
30%
DKK 47.60 DKK 68
Køb!
Mandler Premium RAW ØKO 500g
30%
DKK 99.40 DKK 142
Køb!
Speltmel Fuldkorn ØKO 500g
50%
DKK 22 DKK 44
Køb!
Ingefær Æterisk Olie 30ml
30%
DKK 158.20 DKK 226
Køb!

Andre har også købt

Epsom Salt 1kg
30%
Rawfoodshop
DKK 40.60 DKK 58
Køb!
Hampefrø Afskallede ØKO 1kg
40%
DKK 147.60 DKK 246
Køb!
Cashewnødder Delte RAW ØKO 1kg
30%
DKK 133 DKK 190
Køb!
Melasse Mørk ØKO 250ml
30%
DKK 36.40 DKK 52
Køb!
Log ind
Fik du det rigtigt?