Irish Moss ØKO 125g i gruppen Helse / Urter, alger & svampe / Alger & Tang hos Rawfoodshop Scandinavia AB (RAWALG004)
Irish Moss ØKO 125g

Irish Moss ØKO 125g

Varenr: RAWALG004
DKK 168
Antal: 
Tilføj til ønskeliste
Leveringtid:  Midlertidigt udgået
ØKO - RAW - ØKO
EkologiskInget raffinerat sockerVeganskRawfoodGlutenfriMjölkfri
Certificeringer
euOrganic
  • Varemærkeinfo
  • Information
  • Irish Moss kan spises som det er, men kan også anvendes som fortykningsmiddel i fx raw kager.

    Chondrus crispus også kaldet carrageentang, irsk mos eller bare carrageenan. Dette er en rød alge, der vokser ved Atlanterhavskysterne i Europa og Nordamerika. Denne irske mos kommer fra Irland.

    Hvis du koger tangen, dannes der en slim, der siges at være nærende og let fordøjelig. Den indeholder naturlig carrageenan, som er et fortykkelsesmiddel (E407) og som er et alternativ til gelatine. I konventionel fødevareproduktion anvendes carrageenan i kød, mælk, desserter, syltetøj og is. Men fordi det er muligt at skylle den svage tangsmag væk, er det perfekt til buddinger, cremer og mousse-lignende rå desserter.

    Her er hvad du kan gøre for at drage fordel af fortykkelsesegenskaberne hos irsk mos:

    1. Skyl grundigt (beregn fx 20 g til en stor kage)
    2. Læg mosset i en plastikskål, dæk med vand, læg låg på, sæt i køleskabet.
    3. Tangen er klar til brug efter 24 timer, bedst efter 3-4 dage, men holder sig i op til 7 dage i køleskabet.
    4. Bland, uden iblødsætningsvandet, med ønsket væske (ca. 2 dl). Prøv at få så små stykker som muligt.

    Ingredienser: Økologisk råtørret irish moss (100%).
    Kan indeholde spor af havsalt, sand eller små krebsdyr.

    Oprindelsesland: Irland.

    Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.

    Næringsindhold per 100 g:
    Energi: 259,4 kJ / 62 kcal
    Fedt: 1,3 g
    - heraf mættet fedt: 0,6 g
    Kulhydrater: 1,9 g
    - heraf sukkerarter: 0,1 g
    Protein: 10 g
    Natrium (salt): 1,3 g

  • Udvidet produktinformasjon
  • Mere information
  • Egenskaber
  • Form: Tørret
    Opbevaring: Pantry (tørt og køligt)
    Process: Råtørret
  • Levering og fragt
  • Tilgængelighed:
  • Anmeldelser:
  • Anmeldelser
    Nedenfor kan du give karakterer på en skala fra 0-5. Hvis du vil, kan du også skrive en kommentar til den karakter, som du har valgt at give artiklen.
    Dit navn vil blive vist som afsender.
    Number of reviews: (0)

    This product doesn't have any reviews.

Blogindlæg om Irish Moss ØKO 125g

Der er endnu ingen blogindlæg knyttet til denne artikel.

Lignende produkter

Ylang Ylang Æterisk Olie 30ml
50%
DKK 112 DKK 224
KØB NU
Durra Flager ØKO 500g
30%
DKK 40.60 DKK 58
KØB NU
Medjool Dadler ØKO 1kg
30%
DKK 154 DKK 220
KØB NU
Ylang Ylang Æterisk Olie 10ml
40%
DKK 48 DKK 80
KØB NU

Andre har også købt

Shirataki Angel Hair 200g
30%
DKK 15.40 DKK 22
KØB NU
Sorte Ris ØKO 500g
30%
Rawfoodshop
DKK 39.20 DKK 56
KØB NU
Græskarprotein 70% ØKO 500g
30%
DKK 92.40 DKK 132
KØB NU
Kokosolie Smag & Lugtfri ØKO 1000ml
30%
DKK 77 DKK 110
KØB NU
Log ind
Fik du det rigtigt?