Jordmandlen er også kendt som Tigernød og anvendes bl.a. til at producere drikken Horchata de Chufas, en nøddemælk lavet af tigernødder, vand og sukker. Nøddeallergikere kan spise jordmandler, da de ikke indeholder samme stoffer som nødallergikere reagerer på.
Anvendelse: Kan spises som de er, læg dem gerne i blød, da de da bliver blødere i konsistensen. Lægges i blød i 4-6 timer. Kan også males til mel, som kan bruges i bagværk.
| Ingredienser/Ingredients/Zutaten/Ainekset: (SE) Ekologisk Jordmandel (GB) Organic Tigernuts. (D) Bio Erde Mandeln. (DK) Økologisk Jordmandler. (FI) Orgaaniset Maaperämantelit. | |
| Ursprungsland/Origin/Herkunft/Oprindelse/Alkuperå: Spanien/Spain/Espanja. | |
| Näringsvärde per 100g/Nutritional values per 100g / Nährwertangaben pro 100g/Næringsindhold per 100g/ Ravintosisältö per 100g: | |
| Energi/Calorific value/Brennwert/Energiaa: | 1858kJ/444kcal |
| Fett/Fat/Fedt/Rasvaa: | 21g |
| -varav mättat fett/saturated fatty acids/gesättigte Fettsauren/mættede fedtsyrer/tyydyttyneitä rasvahappoja: | 4,5g |
| Kolhydrater/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Kulhydrater/ Hiilihydraatteja: | 51g |
| -varav sockerarter/of which sugar/davon Zucker/ hvoraf sukker/joista sokereita: | 18g |
| Fiber/Fibre/Ballaststoffe/Kuitu: | 16g |
| Protein/Eiweiß/Proteiinia: | 4,5g |
| Salt/Salz/Suolaa: | 0,03g |
Förvaring/Storage/Lagerung/Opbevaring/Varastointi: Torrt och svalt/Dry and cool/Trocken und kühl/Tørt og køligt/Kuiva ja viileä. | |
| Certifikat: | EU Organic |
| Form: | Hel |
| Opbevaring: | Spisekammer (tørt og køligt) |
| Process: | Råtørret |
Dette produkt har ingen anmeldelser.
