Økologisk mangosteen-pulver
Mangosteen er en eksotisk frugt, værdsat for sin unikke smag og dyrkes primært i Thailand og Malaysia. På grund af sin korte holdbarhed er denne frugt ikke altid let at finde i frugtafdelingen. Derfor har vi udviklet vores frugtpulver - på denne måde kan du nemt bruge råvaren i forskellige typer mad og drikke og nyde dens smag året rundt.
Hvad er mangosteen?
Mangosteen, eller mangostan, er en tropisk frugt, der er næsten lige så stor som en tomat. Den har en tyk, rødbrun skal, der er hård og læderagtig. Frugten, som vokser i den tropiske regnskov i Sydøstasien, er meget svær at dyrke og betragtes som en af de mest eftertragtede frugter i troperne. Smagen af mangosteen er mild og sød, og har en let krydret note. Ved at købe mangosteen i pulverform får du fordelene af længere holdbarhed og praktisk anvendelse.
Sådan bruger du mangosteen-pulver
Mangosteen-pulver er et alsidigt element, der passer i både mad og drikke. Det er populært at blande pulveret i smoothies eller juice, hvor dets milde sødme og krydderi komplementerer andre frugtige smage. Du kan også drysse det over din morgenmadsskål med yoghurt, havregrød eller chiagrød for et eksotisk touch. Mangosteen-pulver fungerer også fint i bagværk som rawfood-kugler og bidrager med en unik smagsprofil.
Tips til kreativ anvendelse i køkkenet
Udover smoothies og bagværk kan du bruge mangosteen-pulver på lidt mere uventede måder. Bland det i salatdressinger eller marinader for at tilføje en interessant sødme. Eller hvorfor ikke i hjemmelavet is for et tropisk twist? Pulveret passer også i drikke som te eller lemonade, hvor det tilføjer en spændende smagsoplevelse. Med mangosteen-pulver kan du nemt eksperimentere og finde nye favoritopskrifter!
