Økologisk maquipulver
Maquipulver er et økologisk bærpulver fremstillet af maqui, et bær der vokser naturligt i de tempererede regnskove i Chile og det sydlige Argentina. Dette frugtpulver er råtørret, eller rawfood, og vegansk. Det betyder, at det er forarbejdet på en skånsom måde for at bevare dets naturlige karakter. Maquipulver giver en dyb violet farve og en mild, bæragtig smag, hvilket gør det til en alsidig og velsmagende ingrediens i veganske opskrifter.
Hvordan du bruger maquipulver i veganske opskrifter
Maquipulver er nemt at invitere ind i det veganske køkken. Du kan blande pulveret med smoothies, juice eller vegansk yoghurt for at give en herlig smag og farve. På grund af at pulveret opløses let, fungerer det også godt i kolde drikke, hvilket gør det til et perfekt indslag i en forfriskende sommerdrink. For en simpel snack kan du toppe din veganske smoothie bowl eller frugtsalat med en knivspids maquipulver og give det et eksotisk twist.
Bag rawfood med maquipulver
Maquipulver er en fantastisk ingrediens i rawfood-bagning. Brug det i alt fra kager, frugt- og nøddebarer eller rawfood-tærter for at skabe smukke, smagfulde kreationer. Pulverets naturlige egenskaber passer perfekt til bagværk, som du ikke ønsker at bage i ovnen, hvilket hjælper dig med at holde dine bagværk helt rå. I madlavning kan maquipulveret bruges i saucer, veganske desserter eller salatdressinger for at give en frisk frugtagtig smag, samtidig med at du holder dine retter helt plantebaserede.
Hvorfor vælge økologisk, rawfood og vegansk?
Maqui er ikke kun en unik bærsort med en lang historie i den chilenske kultur, men det er også en naturligt plantebaseret ingrediens. Ved at vælge et frugtpulver, der både er rawfood og vegansk, sikrer du, at din kost er fri for unødvendige tilsætningsstoffer. Maquipulver er forarbejdet ved lave temperaturer for at bevare dets naturlige smager, hvilket gør det til et fremragende valg for dig, der ønsker en naturlig råvare i din veganske og rawfood-livsstil.
