Matcha-te

Matcha-te er mere end bare en drik – det er en oplevelse af tradition, kvalitet og omhyggeligt håndværk. I århundreder har dette fintmalede, grønne tepulver været en central del af den japanske teceremoni, hvor hvert trin udføres med præcision og respekt. I modsætning til almindelige teblade, der sies fra efter brygning, bevares hele bladets essens i hver kop matcha. Tebuskene dyrkes med omhu og skyggelegges for at udvikle deres unikke smagsprofil, hvor kun de fineste blade håndplukkes og males i traditionelle granitkværne. Resultatet er et lækkert grønt pulver med en blød, fyldig og afbalanceret smag. For at nyde en perfekt kop, pisk pulveret med vand ved 70°C, indtil det danner et cremet skum, og drik det med det samme.

Alsidig og smagfuld – perfekt til matcha-latte og bagning

Matcha-te er blevet en favorit langt ud over Japans grænser og bruges i alt fra drikke til desserter. For en cremet og blød matcha-latte, pisk matcha-pulveret med lidt varmt vand, tilsæt din favoritmælk og en smule agavesirup for en naturlig sødme. Pulverets milde og jordagtige smag gør det også til en populær ingrediens i bagværk, is og madlavning. Uanset om du drikker det som en del af din daglige rutine eller eksperimenterer med nye opskrifter med matcha-te, tilbyder denne te en smagsoplevelse ud over