Sorte morbær er dobbelt så store som hvide, og har en sødsyrlig smag. Morbærrene vokser på store gamle træer, hvor de tørres i solen, for derefter at blive tørret på lertag og håndplukkes. Antikkens grækere anså morbær for at være en gave fra guderne! Spis og nyd dem direkte fra posen, eller bland dem i din mysli, smoothie eller i bagværk.
Morbær er rige på fibre, protein, jern, kalcium, og C og K-vitamin.