Probiotika & Præbiotika

Nøglen til at holde din mave i form og undgå maveproblemer er, udover at få nok fiber, at have en afbalanceret tarmflora. Det vil sige en god bakteriesammensætning i maven. Tarmbakterierne er vigtige for de normale funktioner i maven. Probiotika er de gode tarmbakterier, gavnlige bakterier, som vi naturligt har i maven. Disse gavnlige bakterier, lactobaciller og bifidobakterier, findes blandt andet i yoghurt og syltede grøntsager. Men de kan også tilføjes i form af kapsler, som du spiser. Når du tager probiotiske præparater, kosttilskud, skal du have så mange probiotiske stammer som muligt. Det er fordi det ikke er muligt med sikkerhed at vide, hvilken stamme et individ har brug for. Præbiotika – mad til bakterierne – for at de gavnlige bakterier skal trives og kunne formere sig, skal vi spise mad, der skaber et godt miljø for dem. Præbiotika fungerer som mad til de gode bakterier, og eksempler på mad med præbiotika omfatter farverige og sprøde grøntsager, fuldkorn, løg, hvidløg, kål og havre. Tarmbakterier kan også lide andre typer fødevarer, der er rige på kostfibre.