Delte paranødder – RAW
Paranødder fra de tropiske skove i Sydamerika er blandt vores mest elskede nødder – og det med god grund. De har en blød, cremet konsistens og en mild, delikat smag, der gør dem ideelle både som sprødt snack og som ingrediens i rawfood-retter.
Hvad kan du bruge paranødder til?
Paranødder smager fantastisk, som de er – men de kan også bruges på utallige måder. Drys dem over en salat for ekstra knas og dybde i smagen, eller bland dem i din egen hjemmelavede nødde- og frugtblanding. De gør sig også fremragende i desserter – prøv dem fx i rå chokolade, hjemmelavet granola eller som en luksuriøs ingrediens i veganske småkager og brød. Takket være deres fyldige smag skal der ikke mange til for at løfte en hel ret.
Tip til en ekstra lækker snack
Vil du gøre dine paranødder endnu mere uimodståelige? Dyp dem i smeltet, økologisk, vegansk mørk chokolade – så får du en sprød og elegant snack, der passer perfekt både til hverdag og fest. Inden chokoladen størkner, kan du drysse lidt havsalt eller kokosflager over – en lille detalje, der gør en stor forskel for smagsoplevelsen.
