Sojamel er en meget næringstæt madvare. Det kan anvendes til både at erstatte forskellige meltyper til bagning, eller anvendes som proteinpulver ved træning. Du kan anvende sojamel i stedet for æg, når du fx bager muffins eller steger pandekager. Dette sojamel er ristet.
Ingredienser: Økologiske ristede sojabønner, der er malet til mel (100%).
Oprindelsesland: Kina.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.
Anvendelse: Erstatter andre melsorter. Kan desuden anvendes som proteinpulver ved træning.
Dosering ved anvendelse som proteinpulver: 20 g per portion, ca. 2 spsk.
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 1882,8 kJ/ 450 kcal
Fedt: 24 g
- heraf mættet fedt: 3,3 g
Kulhydrater: 16 g
- heraf sukkerarter: 11 g
Protein: 37 g
Salt: 0,01 g
