Spirefrø ærter. Ærtespirer er som regel skud fra sukkerærter. Det er de tørrede ærter, som man lader gro. Skuddene er sprøde, cirka 1 dm høje, fyldt med sukkerærtens lettere søde og friske smag.
Ingredienser: Økologiske spirefrø af ærter (100%) Pisum sativum.
Oprindelsesland: Italien.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.
Spiring: Iblødlæg og skyl frøene 3 gange om dagen, indtil de har en lille spire. Hæld derefter alt vand fra og læg dem i en passende spirekrukke eller frøpose. Skyl dagligt, indtil spirerne er klar.
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 301 kJ / 72 kcal
Fedt: 0,4 g
- heraf mættet fedt: 0,1 g
Kulhydrat: 8,8 g
- heraf sukkerarterv: 3,7 g
Protein: 5,4 g
Salt: 0 g
