Tapiokasirup er en sirup lavet af kassavaknolden. Siruppen fremstilles ved at indføre naturlige enzymer i kassavaknolden. Denne proces kaldes enzymatisk hydrolyse. Siruppen har en neutral smag og er fremragende til madlavning og bagning.
Oprindelsesland: Pakistan.
Næringsindhold per 100g:
Energi: 1322,1 kJ/316 kcal
Fedt: 0 g - heraf mættet fedt: 0 g
Kulhydrater: 79 g - heraf sukkerarter: 55 g
Protein: 0 g
Salt: 0,025 g