• Gratis levering over 500 kr
  • Hurtig levering
Danmark

Indkøbskurven

Kurven er tom.

-20% OFF

Valnødder i stykker Premium RAW 750g

Reference : 17234-750
Rawfoodshop
Price reduced from DKK 116,00 to DKK 92,80

Valnødder i stykker Premium RAW 750g

Price reduced from DKK 116,00 to DKK 92,80
Udsolgt
Levering 1-3 hverdage.
Gratis levering over 500 kr.
Valgfrit leveringssted eller hjemmelevering.
RAW - VEGANSK
Mælkefri
Glutenfri
Low Carb
Rawfood
Vegan
Ingen raffineret sukker

Valnødder indeholder ca. 60% flerumættet fedt. Det flerumættede fedt i valnødder indeholder usædvanligt meget omega-3. Nødder indeholder normalt meget enkelumættet fedt og lidt flerumættet. Fedtsammensætningen og omega-3 anses for at være godt for hjertet ligesom enkeltumættet fedt. Valnødder indeholder også plantesteroler, som konkurrerer med kolesterol i tarmen og sænker optagelsen.

Udover sundt fedt og plantesteroler indeholder valnødder antioxidanter og aminosyren arginin. Både antioxidanter og arginin er godt for væggene i blodkarene og hjælper med til at holde dem bløde. I forbindelse med et studie skulle en gruppe spise mange valnødder, og de fik næsten 20% af energien fra valnødder. Under perioden skete der en mindskning i kolesterolværdierne. Desuden blev forsøgspersonernes blodkar sundere i løbet af perioden.

Ligesom andre nødder og frø indeholder valnødder ret meget E-vitamin. Flere B-vitaminer, fx tiamin og B6-vitamin, findes også i anseelige niveauer.  Der er desuden kalcium, jern, magnesium, zink og selen i valnødder. Niveauerne varierer i forhold til vækstbetingelserne.

Valnødder er velsmagene og lækre at spise enten som de er, eller i en salat. De kan også anvendes i forskelligt bagværk.