Aronia er et af de mest kraftfulde bær, når det gælder antioxidanter, som vi har tilgang til i vores land. Aroniapulver indeholder tannin, en antioxidant som giver en astringerende smag. Den modvirker almen oxidativ stress, og øger modstandskraften mod mange sygdomme. I Østeuropa anvendes aronia som medicin mod højt blodtryk og struma.
De anthocyaniner, som afledes fra aroniabærrene er blevet intensivt studeret. Aronia virker til at have forbindelser, som er beskyttende for leveren, blodsukker- og blodtrykstabiliserende egenskaber, samt anti-tumor og anti-inflammatorisk aktivitet. Studier af aroniapulver indikerer også, at det kan hjælpe ved mindskning af kardiovaskulære risikofaktorer.
Aroniabær indeholder en høj koncentration af flavonoider og antioxidanter. Aroniabær er fulde af sporstoffer og fenoliske fytokemikalier, inklusiv antocyaniner, som den indeholder mest af, ud af alle kendte plantearter (flere gange højere end tranebær). Forskning har koblet antocyaniner til en øgning i perifer cirkulation, forbedret syn, stærkere immunforsvar og hurtigere lægning af sår.
Aronia har den højeste ORAC-værdi, og hyldes af sundhedseksperter til at være det mest kraftfulde superbær. En højere ORAC-værdi betyder at aroniapulver indeholder flere antioxidanter, som indebærer at det er særdeles velegnet til at slås mode de skadelige fri radikaler. Tilføj vores økologiske aroniapulver i din diæt for hurtigt at øge din daglige ORAC-værdi.
Ingredienser: Økologisk pulver af aroniabær (100%).
Oprindelsesland: Finland.
Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.
Anvendelse: Aroniapulver passer perfekt til at strø på ymer, yoghurt, grød eller i en smoothie.
Næringsindhold per 100g:
Energi: 1564,8 kJ / 374 kcal
Fedt: 6,5 g,
- heraf mættet fedt: 1,7 g
Kulhydrater: 51 g
- heraf sukkerarter: 1,7 g
Protein: 14,5 g
Salt: 0,05 g
