Frugtruller – en naturlig snack for hele familien

Naturlige snacks til store og små

At have færdige hjemmelavede snacks klar derhjemme gør hverdagen lettere, især hvis du har børn. I stedet for købte alternativer med lange ingredienslister kan du lave dine egne frugtruller med naturlige råvarer. Tørret mango og tørrede æbler er både smagfulde og praktiske at have i køkkenskabet. De kan spises, som de er, eller bruges som ingredienser i hjemmelavede frugtruller.

To smagsvarianter – mango & æble

Frugtruller laves ved at blende frugt til en glat puré og derefter tørre den langsomt i ovnen eller en dehydrator. Det giver en sej og lækker konsistens, præcis som købte frugtruller, men uden unødvendige tilsætningsstoffer. Her får du opskrifter på to varianter: en med tørret mango og vanilje for en tropisk smag og en med æblechips og citron for en friskere variant.

Opskrift – Frugtruller med mango & vanilje

Ingredienser

2 dl tørret mango
1 dl vand
½ tsk vaniljepulver

Sådan gør du

1. Læg den tørrede mango i blød i vandet i ca. 30 minutter, indtil den bliver blød.
2. Blend mangoen sammen med vaniljepulver til en glat puré med en stavblender eller blender.
3. Smør puréen tyndt og jævnt ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Tør i ovnen ved 50°C i ca. 6-8 timer, eller indtil rullerne ikke længere er klistrede. Du kan også bruge en dehydrator.
5. Lad dem køle af, skær i strimler, rul sammen, og opbevar i en lufttæt beholder.
   
   

Opskrift – Frugtruller med æble & citron

Ingredienser

2 dl tørrede æbler, fx æblechips eller æbletern
1 dl vand
1 tsk citronjuice

Sådan gør du

1. Læg de tørrede æbler i blød i vand i ca. 30 minutter, indtil de bliver bløde.
2. Blend æblerne sammen med citronjuice til en glat puré med en stavblender eller blender.
3. Smør puréen tyndt og jævnt ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Tør i ovnen ved 50°C i ca. 6-8 timer, eller indtil rullerne ikke længere er klistrede.
5. Lad dem køle af, skær i strimler, rul sammen, og opbevar i en lufttæt beholder.
   
   

Prøv disse opskrifter på frugtruller i dag

Begge varianter er perfekte som en sund snack, i børnenes madpakke eller som en lækker bid på farten. Prøv også at blande forskellige frugter for at skabe dine egne smagskombinationer!

Køb ingredienser til frugtruller