Ceremonial Grade Kakaomasse - FIRE 100g
0 Vurderinger
Bedst før:
Varenr:
CACAOLAB02-FIRE
DKK 140 /
DKK 112
DKK 28
20
This is Sacred Fire
I feel my strength. I pursue my truth.
I feel my strength. I pursue my truth.
- Information
-
Vores Ceremonial Grade Kakao - FIRE med gurkemeje og sort peber er skabt med den største respekt for dets gamle traditioner, vores ceremonial kakao giver et indblik i hjertet af en hellig praksis, der strækker sig over generationer.
ILD (FIRE) repræsenterer mod, styrke og personlig kraft. At arbejde med ildelementet kan give næring til din transformation mod et intentionelt selv.
Dette ildelement kombinerer varmende gurkemeje med forfriskende sort peber for at aktivere din passion.
Denne arvekakao er parret med urter og krydderier for at hjælpe dine hensigter og lukke din ånd.
Vores løfte til dig:
Vi bruger kun bæredygtigt dyrkede kakaobønner, der kommer direkte fra små familiebrug. En usædvanlig let stege bevarer kakaoens delikate smag og bevarer dens ernæringsmæssige overflod. Der bruges ingen maskiner, alt foregår i hånden under ceremonier.
Hvad gør Cacao Ceremonial Grade?
For at blive betragtet som ceremoniel skal kakao opfylde følgende krav:
Den skal dyrkes bæredygtigt ved hjælp af regenerative metoder. Hvis den er dyrket og forarbejdet efter traditionelle metoder, opfylder det dette krav.
Det skal være fair. Der skal være fair priser for landmændene og retfærdighed for alle involverede i værdikæden.
Det skal fastgøres med henblik på ceremoniel brug. I alle trin skal værdierne af hellig gensidighed fastholdes. Det skal bruges med respekt. Anerkendelsen af den gamle oprindelige herkomst af kakao til ceremoni er central for dens etiske brug i moderne sammenhænge.
Håndværket:
Den ceremonielle kakao er dog ikke færdig ved høsten. Bagefter er kakaoen traditionelt fermenteret og ristet. Fermentering blødgør ikke kun kakaoens smag og introducerer den karakteristiske "chokolade"-rigdom, vi er bekendt med, men tillader også at danne visse forbindelser, der er nøglen til kakaoens ernæringsprofil i din kop. Vores Arriba Nacional arvesortbønner nyder godt af en kort gæringsproces, der tillader kakaoens fulde smag at modnes, samtidig med at de bevarer integriteten af de finere blomster- og frugtnoter.
Efter tørring skal kakaobønnerne ristes. Nøglen til at opretholde den højeste grad af kakao er at riste bønnerne under lave temperaturer i lige nok tid til at fuldføre de nødvendige indre reaktioner. Det er en kunst såvel som en videnskab.
Resultatet? Kakao, der har al den lækre, komplekse smag af den fineste chokolade, samtidig med at den bevarer næring og ånd fra jorden, hvorfra de kom. - Ingredienser & Information
Ingredienser/Ingredients/Zutaten/Ainekset:
(SE) Ceremonial Grade Kakao - FIRE Theobroma Kakaomassa, Gurkmeja, Svartpeppar. (GB) Ceremonial Grade Cacao - FIRE Theobroma Cacao Paste, Turmeric, Black Pepper. (D) Ceremonial Grade Kakao – FIRE Theobroma-Kakaomasse, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer. (DK) Ceremonial Grade Kakao - FIRE Theobroma Kakaomasse, Gurkemeje, Sort Peber. (FI) Ceremonial Grade Kaakao - FIRE Theobroma-kaakaomassa, Kurkuma, Mustapippuri.Ursprungsland/Origin/Herkunft/Oprindelse/Alkuperå:
Ecuador.Information/Tiedot: Hacka 2msk kakao/servering, ca 1/3 av kakan. Värm 177 ml vatten (inte koka). Häll i kakaon och eventuell sötning. För krämiga konsistens, mixa i en mixer./ Chop 2 tbsp cocoa/serving, about 1/3 of the cake. Heat 177 ml of water (do not boil). Pour in the cocoa and any sweetener. For a creamy consistency, blend in a blender./ 2 EL Kakao pro Portion hacken, etwa 1/3 des Kuchens. 177 ml Wasser erhitzen (nicht kochen). Den Kakao und etwaigen Süßstoff hinzufügen. Für eine cremige Konsistenz mit einem Mixer pürieren./ Hak 2 spsk. kakao/portion, ca 1/3 af kagen. Opvarm 177 ml vand (må ikke koge). Hæld kakao og eventuelt sødemiddel i. For en cremet konsistens, blend i en blender./ Hienonna 2 rkl kaakaota/annos, noin 1/3 kakusta. Kuumenna 177 ml vettä (älä keitä). Kaada joukkoon kaakao ja kaikki makeutusaineet. Saat kermaisen koostumuksen sekoittamalla tehosekoittimessa. Näringsvärde per 100g/Nutritional values per 100g / Nährwertangaben pro 100g/Næringsindhold per 100g/ Ravintosisältö per 100g: Energi/Calorific value/Brennwert/Energiaa: 2427kJ/580kcal Fett/Fat/Fedt/Rasvaa: 52g -varav mättat fett/saturated fatty acids/gesättigte Fettsauren/mættede fedtsyrer/tyydyttyneitä rasvahappoja: 33,3g Kolhydrater/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Kulhydrater/ Hiilihydraatteja: 7,4g -varav sockerarter/of which sugar/davon Zucker/ hvoraf sukker/joista sokereita: 1g Protein/Eiweiß/Proteiinia: 11,9g Salt/Salz/Suolaa: 0g Förvaring/Storage/Lagerung/Opbevaring/Varastointi:
Torrt och svalt/Dry and cool/Trocken und kühl/Tørt og køligt/Kuiva ja viileä.- Mere information
- Egenskaber
-
Brug: Bagning Form: Stykker Opbevaring: Spisekammer (tørt og køligt) Underkategori: Kakao & Chokolade - Levering og fragt
-
Tilgængelighed:Fragt: Klasse 2 - maks. 0,5 kg
- Anmeldelser:
-
Dette produkt har ingen anmeldelser.
Blogindlæg om Ceremonial Grade Kakaomasse - FIRE 100g
Der er endnu ingen blogindlæg knyttet til denne artikel.
Lignende produkter
DKK 55 DKK 80
DKK 35 DKK 69
DKK 44 DKK 55
DKK 147 DKK 209
Andre har også købt
DKK 141 DKK 202
DKK 161 DKK 201
DKK 46 DKK 66
DKK 188 DKK 268