Hindbæreddike med Moder ØKO 500 ml
Økologisk, raw og naturligt fermenteret hindbæreddike med levende eddikemoder – fremstillet efter traditionel metode for at bevare råvarens karakter. Produceret af nænsomt pressede økologiske hindbær, som har gæret på fade til 5 % syreindhold. Resultatet er en frisk, bærpræget og balanceret smag med tydelig naturlig syrlighed. Ufiltreret og upasteuriseret for at bevare eddikens autentiske struktur og håndværksmæssige kvalitet.
Den levende eddikemoder er en naturlig del af processen og kan vise sig som let uklarhed eller bundfald i flasken. Smagen egner sig både i et glas vand, i dressinger og marinader eller til at løfte smagen i både kolde og varme retter. Et smagfuldt og alsidigt indslag i det bevidste køkken.
