Miso Hatcho ØKO 300g
Miso Hatcho ØKO er en traditionel japansk miso med mørk farve, fyldig karakter og intens umamismag. Den fremstilles af hele sojabønner efter håndværksmæssige metoder og lagres i lang tid på cedertræsfade for at udvikle sin dybe og komplekse smagsprofil.
Den kraftige smag gør Hatcho miso særligt velegnet i fyldige supper, bouilloner, saucer og marinader, hvor den tilfører rig fylde og dybde. Den passer også perfekt i asiatiske gryderetter og vegetariske retter, hvor en robust umamikarakter ønskes.
Fremstillingen bygger på japanske traditioner, der er videreført gennem generationer, og de økologiske ingredienser giver en autentisk og ægte smagsoplevelse.
