Chiamel egner sig godt til glutenfri bagning, da chiafrø er naturligt glutenfri. Chiafrø binder vand 12 gange sin vægt i vand og fungerer derfor godt til at lave budding, grød eller som et naturligt fortykkelsesmiddel i smoothies. Chiafrø er naturligt rige på proteiner og sunde omega fedtstoffer og er naturligt lav i kulhydrater og passer derfor også til diæter såsom LCHF.

Oprindelsesland: Argentina.

Ingredienser: Råtørrede, økologiske, malede sorte chiafrø.

Opbevaring: Tørt og køligt.

Næringsindhold per 100g:
Energi: 1920,5 kJ/ 459 kcal
Fedt:18,5 g
- heraf mættet fedt: 2 g
Kulhydrater: 4 g
- heraf sukkerarter: 3 g
Protein: 20 g
Salt: 0,01 g