• Gratis levering over 500 kr
  • Hurtig levering
Danmark

Indkøbskurven

Kurven er tom.

Hvad er fordelene med shiratakinudler?



Hvad er shiratakinudler?

Shiratakinudler er lange, hvide nudler, der består af en type stivelse fra rødderne af cognacplanten, kaldet glucomannan. I fordøjelsessystemet fungerer glucomannan som en kostfiber, hvilket betyder, at kroppen ikke nedbryder det til at bruge som energi. Dette gør shiratakinudler meget fattige på kalorier og kulhydrater. Andre navne for disse nudler omfatter "cognacnudler" eller "mirakelnudler."


Velegnet til mange diæter

Shiratakinudler er meget populære i det japanske køkken. Men på grund af dens særlige ernæringsmæssige egenskaber og dens alsidighed, er den blevet meget populære i andre dele af verden, især blandt dem, der følger lav-kulhydrat diæter. Shirataki er desuden fri for hvede, gluten og æg og er derfor velegnet til mange andre typer diæter som fx den glutenintolerante og veganske.



Lavt glykemisk index

Shiratakinudler har et lavt glykæmisk indeks, hvilket betyder, at de ikke forårsager en top i blodsukkerniveauet efter at have spist dem. Dette gør dem til en god fødevare for mennesker med præ-diabetes, metabolisk syndrom eller type 2-diabetes, som ønsker at begrænse deres kulhydratindtag.



For dem, der ønsker at regulere deres vægt

Shiratakinudler kan også være med til at øge din mæthedsfornemmelse, hvis du forsøger at tabe dig. De er gode til at optage andre smagsvarianter såsom fx soja og du kan derfor spise dem i mange forskellige varianter af opskrifter.



Mad gavnlige bakterier

Glucomannan-fiberen i shirataki kan også fungere som præbiotikum. Præbiotika er stoffer, der fodrer gavnlige bakterier i tyktarmen.

Tjek vores opskrift på asiatiske nudelsalat med shirataki!

Relaterede produkter

Shirataki Fettucini 200g
-40% OFF
Price reduced from DKK 21,00 to DKK 12,60
Shirataki Nudler 200g
-40% OFF
Price reduced from DKK 21,00 to DKK 12,60
Shirataki Pearls 200g
-40% OFF
Price reduced from DKK 21,00 to DKK 12,60
Better Than Pasta ØKO 300g
-25% OFF
Price reduced from DKK 24,00 to DKK 18,00
Better Than Noodles ØKO 300g
-25% OFF
Price reduced from DKK 24,00 to DKK 18,00
Better Than Rice ØKO 385g
-25% OFF
Price reduced from DKK 24,00 to DKK 18,00
Konjakrod ØKO 100g
DKK 74,00