Shirataki Angel Hair
Ægte Shirataki Angel Hair! Shirataki nudler er hvide, tynde, gennemskinnelige, forkogte japanske nudler. De består hovedsageligt af vand, ca. 97%, og resten er konjacmel. Konjacmel er lavet af konjakroden (Amorphophallus konjac). Har en neutral smag.
Tilberedning
Dræn væsken fra posen og skyl nudlerne i koldt vand. Hæld derefter kogende vand på og lad det trække et par minutter. Hæld vandet fra og tilsæt f.eks. wok, salat, suppe eller din yndlingsret og nyd.