Økologisk bageprotein
Dette økologiske bageprotein er udviklet til dig, der vil bage glutenfrit uden at gå på kompromis med hverken smag eller konsistens. Det er baseret på sød valle, som tilfører en naturlig rund og mild smag – perfekt til alt fra bananbrød og pandekager til hjemmelavede proteinbarer. Uanset om du er i gang med at udforske nye bagefavoritter eller holder dig til de gode gamle klassikere, så er dette bageprotein det ideelle supplement til glutenfrie meltyper – helt uden at gå på kompromis med tekstur og bageoplevelse.
Hvad er valleprotein egentlig?
Bageprotein ØKO er baseret på valleprotein – en naturlig biprodukt fra osteproduktion. Men hvad gør valle så specielt? Det er en type mælkeprotein, der er kendt for sin milde smag og gode bageegenskaber. Derfor fungerer det så godt i køkkenet – i modsætning til mange andre proteinpulvere, påvirker det ikke smagen i dine opskrifter negativt. I en tid, hvor flere og flere vælger ingredienser med omtanke, er dette bageprotein et oplagt valg til køkkenskabet.
