Hvide bønner kogte med omhu er slet ikke kedelige. De smager fantastisk, og bidrager med et højt indhold af kostfibre og vegetabilsk protein. Gode i supper og blandede retter, marinerede i kolde salater, eller blandet med olie og krydderier til en lækker dip til grøntsager.

Ingredienser: Økologiske hvide bønner, mellemstore (100%).

Oprindelsesland: Kina.

Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.

Tilberedning: Læg bønnerne i blød natten over. Koges i frisk vand ved svag varme i 30-40 minutter, eller indtil bønnerne er bløde.

Næringsindhold per 100 g:
Energi: 1338,9 kJ / 320 kcal
Fedt: 1,5 g
- heraf mættet fedt: 0,4 g
Kulhydrater: 46 g
- heraf sukkerarter: 4,6 g
Protein: 22 g
Salt: 0 g