• Gratis levering over 500 kr
  • Hurtig levering
Danmark

Indkøbskurven

Kurven er tom.

-50% OFF
OUTLET

Gurkemeje ØKO 100g

Reference : RKRY100162E
Herbaveda
Price reduced from DKK 41,00 to DKK 20,50

Gurkemeje ØKO 100g

Price reduced from DKK 41,00 to DKK 20,50
Udsolgt
Levering 1-3 hverdage.
Gratis levering over 500 kr.
Valgfrit leveringssted eller hjemmelevering.
EKO - RAW - VEGAN
Ayurveda
Mælkefri
Rawfood
Vegan
Sojafri
Vegitarisk
Økologisk
Certificeringer
EU-organic

Gurkemeje (Curcuma Longa L.) er et almindeligt krydderi med kraftige, næsten magiske egenskaber! Gurkemeje vokser i Asien, Afrika og Amerika. Den hører til ingefærplanten, og roden bruges. Det er gurkemejepulveret, der giver karryen dens gule farve, samt farven i sennepen. Gurkemeje er blevet brugt i asiatiske kulturer, såsom indisk ayurvedisk og traditionel kinesisk medicin, i tusinder af år. Det er kendt for at være gavnligt for fordøjelsen. Den indeholder også den kraftige antioxidant curcumin, som har anti-inflammatoriske egenskaber.

Gurkemejepulveret kan smage bittert, og det er vigtigt, at du ved, hvordan du bruger det på den rigtige måde. Noget af den bitre smag forsvinder, når gurkemejepulveret steges i olie eller blandes med enten kokosmælk eller vegetabilsk mælk.

De aktive ingredienser er 3-5% curcuminoider og 2-7% æterisk olie. Curcuminoiderne danner et gult pigment, som i alkoholopløsning danner et mørkegult pigment, og som bliver rødbrunt, hvis der tilsættes et basisstof. Curcuminoiderne opløses bedst i olie eller alkohol, men ikke i vand.